Restaurante Cyrus Dad: La tradición presente en cada uno de nuestros platos

Puerto de Sagunto, es una ciudad costera, que nació allá por el 1900, por los trabajadores de altos hornos de Vizcaya, una fábrica que trajo la vida y riqueza a Sagunto, un pequeño pueblo que entonces vivía de la agricultura y un tan a penas de la pesca. En los años 80 cerraron y ahora, todo eso solo es un recuerdo, recuerdo que no queremos olvidar, por eso está presente en nuestro restaurante. Algunos de nuestros platos representan, por ejemplo, el horno alto nº2, el único que hoy queda como recuerdo de nuestra historia y que se puede visitar.

Con todo esto, queremos ayudar a colaborar con el crecimiento turístico de la ciudad, queremos ser parte de la experiencia que supone visitar Sagunto y Puerto de Sagunto.

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Menús de Cyrus Dad
Gastronomía Cyrus Dad
CyrusDad Logotipo Blanco

Restaurante adherido a la Guía Michelin

Restaurante recomendado en la Guía Repsol

Restaurante Gastro Cyrus: Déjate sorprender por un nuevo estilo de cocina y gastronomía

Gastro Cyrus es una idea que nace para crecer profesionalmente como personalmente de parte de Victor y Jaume.

Crear un nuevo concepto en Puerto de Sagunto, sacando el lado más canalla de Victor Aliaga y poder ofrecer una amplia oferta gastronómica, con una carta muy variada, aplicada al siglo XXI para todo tipo de público.

Déjate sorprender por un nuevo estilo de cocina y gastronomía, tratada con mucho amor y cariño, com productos de cercania y KM0.

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¡Cocina de un Joven chef con mucho amor y sentimiento!

Un chef, especializado en la huerta Valenciana y el mar, con el objetivo de que sus restaurantes sean la casa de todos/as. Con esfuerzo, dedicación y formación, llegó a construir lo que hoy es Gastro Cyrus y Cyrus Dad, trayéndonos platos innovadores sin dejar atrás la nostalgia de años atrás.
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Sabores locales en cada plato

En nuestro restaurante, nos enorgullece mantener una relación estrecha con los productores locales y cultivar una huerta propia.

La frescura y la calidad de nuestros platos son aspectos fundamentales en nuestra propuesta gastronómica. Al contar con una huerta propia, tenemos un control directo sobre el proceso de cultivo y cosecha, asegurándonos de seleccionar los ingredientes más frescos y sabrosos para nuestros clientes.

Creemos en el valor de apoyar a nuestra comunidad local, preservar el medio ambiente y brindar platos de la más alta calidad que reflejen la frescura y autenticidad de los ingredientes locales. En cada visita a nuestro restaurante, podrás deleitarte con una gastronomía única, sostenible y llena de sabor.

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La brisa del mar se mezcla con los sabores, el deleite y la frescura se fusionan en cada bocado

Vive la experiencia gastronómica en uno de nuestros locales, situados cerca de la costa Mediterránea. Nos encontramos cerca de la zona costera del Puerto de Sagunto, lo cuál sugiere un plan único para pasar el día con nosotros.
  • Cyrus Dad – Carrer Cánovas del Castillo, 53, 46520 Port de Sagunt, Valencia
  • Gastro Cyrus – Carrer Illa de Sardenya, 29, 46520 Port de Sagunt, Valencia
  • Cyrus Dad: 644 05 24 40
  • Gastro Cyrus: 684 47 49 46
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